BROCHET (ESOX LUCIUS)
Famille : Esocidés

CARACTERISTIQUES

Corps allongé.
Nageoire dorsale très en arrière.
Tête et museau larges et aplatis en «bec de canard».
Dents nombreuses et pointues.
Taille : 50-120 cm (mâle) ; 50-150 cm (femelle).

1.10 Espèce recherchée et appréciée au niveau halieutique.

BIOLOGIE

Individuel, à comportement territorial.Carnassier strict, passif, chasse à l’affût.Souvent cannibale, ce carnassier «à grande gueule» se nourrit de proies proportionnellement assez grosses.Eaux tempérées, calmes ou moyennement courantes, avec préférence pour les eaux claires à fond graveleux et aux berges riches en végétation ; peut supporter des eaux fraîches. 1.10.1 ReproductionFévrier-avril.20 000 à 30 000 œufs/kilo de femelle, pondus en eaux calmes peu profondes parmi la végétation aquatique ou dans l'herbe des prairies inondées et dispersés sur de grandes surfaces.

1.10.2 Distribution

Espèce autochtone.
Bien que présente sur l’ensemble du territoire, la disparition ou l’inaccessibilité de ses zones de frayères (zones inondables, prairies humides) mettent en danger la survie de l’espèce.

1.10.3 Classification sociotypologique

Amplitude typologique : 6-9 Preferendum typologique : 8.

CARACTÉRISTIQUES DE L’HABITAT

Reproduction et jeunes alevins de quelques semaines : prairies inondées fauchées ou pâturées. Pose des oeufs fixés sur la végétation herbacée ; végétaux favorables : ray-grass, paturin, chiendent et surtout : agrostide blanche, baldingère, glycerie aquatique, laiche aiguë, joncs épars. Les meilleurs sites de reproduction sont généralement les prairies naturelles humides fauchées.

Juvéniles : végétation des bords de cours d’eau : jonc des chaisiers, rubanier simple, prèle des marais, plantain d’eau, roseau, sagittaire.

Adultes : végétation aquatique : myriophylle en épi, nénuphar jaune, potamot nageant.

La stratégie de reproduction du brochet est très précise. Pour une bonne efficacité, il faut à la fois un bon accès aux zones de frayères, une durée de submersion des prairies assez longue et une végétation adaptée. Des prairies abandonnées ou transformées en peupleraies (friches, végétation herbacée trop haute) ou surpaturées (végétation trop basse) ne sont pas très favorables. Les cultures industrielles (maïs, tournesol, soja) ne sont pas utilisables pour la reproduction. On considère qu’il faut une proportion de 100 à 500 m² de frayère favorable pour 1 ha de cours d’eau pour un renouvellement équilibré des stocks.

Pour les habitats adultes et juvéniles :

- les facteurs favorables sont un bon éclairement (ripisylve équilibrée, eaux claires) et une relative stabilité des débits et des fonds ;

- les facteurs de risques sont : l’assèchement des zones humides en bordure de cours d’eau, un manque d’entretien des berges, les problèmes d’eutrophisation et les apports de matières en suspension du bassin versant (développement d’algues ou de lentilles, développement excessif de végétaux dans les chenaux de circulation, opacification du milieu nuisant au développement des végétaux fixés, ...), les barrages (problèmes de migration, hauteur d’eau élevée limitant le développement des végétaux fixés...).

La prolifération des ragondins et des écrevisses Procambarus clarkii peut également dégrader l’habitat du brochet (dégradation des berges et des herbiers).

Certains végétaux aquatiques peuvent avoir un caractère envahissant surtout dans les zones peu diversifiées avec des courants faibles à nuls (jussie aquatique, myriophylle brésilien, ...).

STATUT DE PROTECTION, DEGRE DE MENACE

Classée dans le livre rouge des espèces menacées (France).
En tant qu’ espèce vulnérable, c’est-à-dire dont les effectifs sont en forte régression du fait de facteurs extérieurs défavorables (surexploitation, destruction d’habitats, de frayères, obstacles à la migration, dégradation de la qualité de l’eau). Ces espèces sont susceptibles de devenir «en danger» si les facteurs responsables de leur vulnérabilité continuent d’agir.
Espèce protégée sur l’ensemble du territoire national (arrêté du 08 décembre 1988).
A ce titre, la destruction ou l’enlèvement de ses œufs sont interdits en tout temps et sur tout le territoire national.
Elle est également susceptible de bénéficier de mesures interdisant la destruction, l’altération ou la dégradation des milieux particuliers et des lieux de reproduction désignés dans le cadre d’un arrêté préfectoral de protection de biotope.
En outre, le brochet appartient à la liste des espèces de poissons dont l’introduction est interdite dans les eaux classées en 1re catégorie piscicole en vertu de l’article L.432﷓10﷓3° (à l’exception des lacs Léman, d’Annecy et du Bourget).